森 邦生 自己紹介へ

南浦和のとあるパン屋

こんにちは。東京・吉祥寺の工務店ジェネシスのブログ担当モリです。

昨日・おとといも相談会やお打合せなどが満載でした。お忙しい中お時間をいただきありがとうございました。

 

昨晩最後のお客様が浦和にお住まいだったので、車で向かっていると、お客様宅に近づくにつれてなんだか見慣れた風景に。

気づいたら、さいたま文化センターの前。そうだ、ここは友達がやってるパン屋があるところでした。

パン工房「KEYAKI(ケヤキ)」といいます。

ここは大学時代のチームメイトA君がやってるパン屋で、何度かパンを買いに来てるので見覚えがあったんですね。打合せ後に、お客様に「ケヤキ知ってます?」と聞いてみるとちゃんと知っていて「おいしいですよ」って言ってました。なんだかうれしかったです。

一流ホテルのパン担当から独立して自分の店を持っただけあって、本当においしいんです。お近くの方も遠くの方も是非一度行ってみてください。アメフト大好きな強面の店主と優しい奥様が迎えてくれますよ。

パン屋ケヤキケヤキのパンパン工房KEYAKI

今日はそんなお話でした。

 インスタグラムものぞいてみてください

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